Κορμός Μωσαϊκό

Κορμός Μωσαϊκό

 Υλικά
1 πακέτο Βιτάμ κλασικό σε πλακάκι
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
200 γραμμάρια μπισκότα ολικής αλέσεως
50 γραμμάρια καρύδια
50 ml γάλα
50 ml κονιάκ
100 γραμμάρια κακάο

Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το Βιτάμ, αποσύρουμε και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά: τα καρύδια ψιλοκομμένα και τα μπισκότα θρυμματισμένα.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα 30 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία του.
Μεταφέρουμε σε αντικολλητικό χαρτί ή αλουμινόχαρτο, το οποίο έχουμε πασπαλίσει με κακάο και διπλώνουμε σφιχτά σε ρολό.
Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 3 ώρες να παγώσει, πασπαλίζουμε με κακάο και κόβουμε σε φέτες.