ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

 Η συνταγή είναι της Gkika Eleni. Δημοσιεύτηκε στην ομάδα χρυσός σκούφος

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
-1 ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ
-ΠΑΤΑΤΕΣ
-1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ
-ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΓΛΥΚΙΑ ΠΑΠΡΙΚΑ, ΡΙΓΑΝΗ
-ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
-ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Πλένουμε καλά τις πατάτες μαζί με τις φλούδες και τις κόβουμε σε κομμάτια. Κόβουμε και το κρεμμύδι και το ρίχνουμε και αυτο μέσα στις πατάτες. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας, το ελαιόλαδο και αρκετό μπαλσάμικο ξύδι, μην το φοβηθείτε, θα εξατμιστεί κατά το ψήσιμο.Δεν προσθέσαμε καθόλου νερό, θα ψηθούν οι πατάτες με το ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο ξύδι.
Προσθέτουμε και το ρολό μας στην μέση του ταψιού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1,5 ώρα μέχρι να ψηθεί ομορφα και να ροδίσει. Καλή σας επιτυχία.