ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΥΠΑ

 

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΥΠΑ

Την συνταγή δημοσίευσε η Betty Bettoula στην ομάδα Χρυσός σκούφος

ΥΛΙΚΑ: Για 2 άτομα
1κούπα γάλα
50 γρ τραχανά
4 φρέσκα μανιτάρια
Σχοινόπρασο
1κσ ελαιόλαδο
1κσ βούτυρο
Αλάτι πιπέρι .

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα με τον τραχανά να βράσει, σε σιγανή φωτιά
Ψιλοκόβουμε 2 μανιτάρια και λίγο πριν κατεβάσουμε την σούπα μας τα προσθέτουμε μαζί με την κουταλιά ελαιόλαδο,αλάτι και πιπέρι.
Κόβουμε σε φέτες τα υπόλοιπα μάνιτάρια και τα τηγανίζουμε στο βούτυρο.
Σερβίρουμε ζεστή την σούπα μας, στολιζοντάς τη με τα τηγανισμένα μανιτάρια και το σχοινόπρασο.
Καλή σας όρεξη!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!