Τσιπούρες Με Πατάτες Στο Φούρνο.

Τσιπούρες Με Πατάτες Στο Φούρνο.

 Συνταγή από τον Γιάννη Αραμπατζή

Υλικά
2 τσιπούρες
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Μαϊντανός
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1 ντομάτα σε κομμένη σε κυβάκια
Πατάτες κομμένες
Αλάτι,

κόκκινο πιπέρι γλυκό

ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180
Απλώνουμε λαδόκολλα στο ταψάκι
Γεμίζουμε με τα υλικά τις κοιλιές των ψαριών και απλώνουμε τις κομμένες πατάτες.
Τη γέμιση που μας περίσσεψε την απλώνουμε από πάνω.
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε και ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στους 200 για 40-45 λεπτά