Λικέρ από φύλλα λεμονιάς.

 Λικέρ από φύλλα λεμονιάς.

Ιδιαίτερο,αρωματικό και δυνατό λικέρ από φύλλα λεμονιάς.

Από το Γιάννη Αραμπατζή

Υλικά
7-8 φύλλα λεμονιάς φρέσκα χωρίς χτυπήματα ή κιτρινισμένα
1/2 λίτρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο ή βότκα ή τζίν ή λευκό ρούμι
4-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 γαρύφαλλο(προαιρετικά)

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα φύλλα,τα στεγνώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο βάζο που κλείνει καλά
Βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά,κλείνουμε καλά το καπάκι και ανακινούμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Το αφήνουμε για 30 ημέρες σε μέρος δροσερό και σκιερό.
Μόλις είναι έτοιμο το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε μπουκάλια