ΟΜΕΛΕΤΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΣΚΟΡΔΑ Ή ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ

Υλικά:
2-3 αυγά ΟΜΕΛΕΤΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΣΚΟΡΔΑ Ή ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
6-7 σκόρδα ή κρεμμυδάκια  ΟΜΕΛΕΤΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΣΚΟΡΔΑ Ή ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
2-3 κουταλιές λάδι  ΟΜΕΛΕΤΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΣΚΟΡΔΑ Ή ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
1 φλιτζάνι νερό  ΟΜΕΛΕΤΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΣΚΟΡΔΑ Ή ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε τα σκόρδα ή τα κρεμμυδάκια. Βάζουμε σε ένα τηγάνι ένα φλιτζάνι νερό και ρίχνουμε τα σκόρδα ή κρεμμύδια. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε λίγο λάδι, αλάτι, μπόλικο πιπέρι και τα αυγά. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ροδίσει

Πηγή https://www.monastiriaka.gr