Ρύζι με συκωτάκια πουλιών

Υλικά
1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης Ρύζι με συκωτάκια πουλιών
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη Ρύζι με συκωτάκια πουλιών
1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι Ρύζι με συκωτάκια πουλιών
150 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse Ρύζι με συκωτάκια πουλιών
400 γραμμάρια συκωτάκια πουλιών (κομμένα στα 4) Ρύζι με συκωτάκια πουλιών
1 ματσάκι αρωματικά χόρτα (θυμάρι, βασιλικός, δυόσμος)
2 κονσέρβες ψιλοκομμένες ντομάτες
1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα
Αλάτι
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Οδηγίες
Σοτάρουμε το κρεμμύδι με Βιτάμ Culinesse και, μετά, ρίχνουμε μέσα το ρύζι (πλυμένο και στραγγισμένο) με τη δάφνη.
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, προσθέτουμε 2 μέρη νερό για κάθε μέρος ρυζιού και τα αφήνουμε να βράσουν.
Tηγανίζουμε τα συκωτάκια πουλιών με Bιτάμ Culinesse.
Βάζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ματσάκι με τα ψιλοκομμένα αρωματικά χόρτα και, τέλος, τα συκωτάκια.
Αφήνουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας να βράσει για 10 λεπτά, και, ύστερα, σερβίρουμε το ρύζι με τα συκωτάκια πουλιών.